Что такое чеснок

Зубчатый лук (Allium schoenoprasum) - самый мелкий вид лука семейства Alliaceae, произрастающий в Европе, Азии и Северной Америке. Они упоминаются только во множественном числе, потому что они растут группами, а не отдельными растениями. Allium schoenoprasum - также единственный вид Allium, произрастающий как в Новом, так и в Старом Свете.
Название этого вида происходит от греческих слов «схоинос» (осока) и прасон (лук-порей). Его английское название chive происходит от французского слова cive, которое произошло от cepa, латинского слова, обозначающего лук.
Кулинарное применение чеснока включает измельчение его листьев (соломки) для использования в качестве приправы к рыбе, картофелю и супам. Из-за этого это обычная домашняя трава, часто встречающаяся в садах, а также в продуктовых магазинах. Он также обладает свойствами отпугивать насекомых, что позволяет использовать его в садах для борьбы с вредителями.