Изнасилование Кале

Рапсовый кале, второстепенный листовой овощ в Западной Европе, является довольно важным кормом зимой. Он имеет определенное значение в южной части Африки, где он был завезен в колониальные времена. Сорта рапса Кале дают молодые нежные побеги в период с марта по май и не выращиваются, как другие сорта. Их сеют там, где они созреют, потому что они ненавидят пересадку. У рапсовых кейлов корни не клубневые. Их сажают из-за съедобных листьев. Рапсовая капуста на 70% самоопыляется и на 30% перекрестно опыляется. Использование аналогично сортам листовой капусты (Brassica oleracea L.), таким как «sukuma wiki» в Восточной Африке и португальская капуста на юге Африки. Его вкус чуть более острый. Его используют как овощное блюдо или готовят в соусах, сопровождающих крахмалистую диету.