Ланд кресс

Кресс-салат - двухлетнее растение семейства Brassicaceae. Он родом из юго-западной Европы, но также культивируется во Флориде. Поскольку он требует меньше воды, чем кресс-салат, его легче выращивать. Наземный кресс выращивают как листовой овощ в Англии с 17 века. Наземный кресс считается удовлетворительной заменой водяному крессу. Его можно использовать в бутербродах или салатах, готовить, как шпинат, или использовать в супе.