Глицерин

Глицерин - это химическое соединение, также обычно называемое глицерином или глицерином. Это бесцветная вязкая жидкость без запаха, которая широко используется в фармацевтических препаратах. Для потребления человеком глицерин классифицируется FDA среди сахарных спиртов как калорийный макроэлемент. Глицерин имеет три гидрофильные гидроксильные группы, которые отвечают за его растворимость в воде и его гигроскопичность. Его поверхностное натяжение составляет 64.00 мН / м при 20 ° C, а температурный коэффициент составляет -0.0598 мН / (м · К). Субструктура глицерина является центральным компонентом многих липидов. Глицерин имеет сладкий вкус и малотоксичен.