Сальвия вербенака

Salvia verbenaca, также известная как Wild Clary или Wild Sage, - это высокое многолетнее растение с волосатыми стеблями и прямостоячими ветвями. Листья прикорневые, зубчатые, длиной от 3 до 10 сантиметров. В середине лета у него от мягких пурпурных до фиолетовых цветов.
Цветет с июня по сентябрь, а семена созревают с июля по октябрь. Цветки обоеполые и опыляются пчелами. Некоторые из них также клейстогамны и опыляют сами себя. Растение привлекает внимание дикой природы. Он предпочитает нейтральные и щелочные почвы и нуждается в прямом солнечном свете. Этот ароматный шалфей используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах и ​​для приготовления чая. Цветы можно добавлять в салаты.