Гардения синего цвета

[О Гардении Блю]
  Гардения Блю, натуральный пищевой пигмент, получают из плодов гардении (Gardenia jasminoides ELLIS) семейства мареновых путем биологической ферментации.
[ Характеристики ] 
  Внешний вид гардении голубой - темно-синий. Легко растворяется в воде, растворе этанола и растворе пропиленгликоля, не растворяется в органическом растворителе. Оттенок стабилен в среде с уровнем pH от 4 до 8. Имеет хорошую устойчивость к температуре, но не к свету. Белок окрашивает лучше, чем крахмал.

[Справочник по применению и использованию] 
  Для окрашивания конфет и фруктовых соусов норма использования составляет 0.02 ~ 0.03%. Для окрашивания напитков, торта и вина норма использования составляет 0.01 ~ 0.02%.     
[Пакет] 
  Пластиковый или бумажный контейнер с внутренними полиэтиленовыми пакетами, вес нетто каждого контейнера составляет 20 кг. Стандартные упаковки доступны в соответствии с требованиями потребителей.
[ Место хранения ] 
  Запечатанный, избегать света, хранить в прохладном и сухом месте. [ Срок годности ] 
  Два года со дня изготовления, если условия хранения соответствуют указанным выше.