Бромелайн

[№ КАС] 9001-00-7
[Внешний вид] Белый мелкий порошок
[Grade] пищевой и фармацевтический 
[Тип экстракции] Экстракция растворителем
Функция бромелайна
1 Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания;
2 Противовоспалительное: лечение воспалений и отеков;
3 Используется при ожогах;
4 для стимуляции иммунитета;
5. Сосновый агент для печенья, стабилизирующая лапша, осветляющий агент для пива и напитков, усовершенствованная жидкость для перорального применения, здоровая пища, соевый соус, алкогольный ферментационный агент и т. Д .;
Сертификат подлинности Бромелайна
Активность фермента: 1200 гду / г
Потеря при сушке: 2.22%
Зола: 2.02%
Общее количество чашек: ≤10,000 кол. / Г
Дрожжи и плесень: ≤10кол. / Г
Э. Коли: отсутствует
Колиформные бактерии: отсутствуют
О Бромелайне
Бромелайн выделяют из стеблей, листьев и кожицы ананаса с помощью современной технологии биологической экстракции. Широкая субстратная специфичность Bromelain позволяет ферменту легко и эффективно гидролизовать большинство растворимых белков. Белки гемоглобина, желатина, сои, рыбы и других гидролизуются до пептидов и аминокислот с более низким молекулярным весом, которые растворимы в трихлоруксусной кислоте.
[ Место хранения ]
Хранить в прохладном сухом месте; Беречь от яркого света и высокой температуры.
[ Срок годности ]
24 месяца при правильном хранении
[Пакет]
Стандарт предприятия. Бочки или картонные коробки, 25 кг / барабан (коробка), 2.5 кг / мешок, двойная вакуумная пластиковая упаковка (вакуумные пакеты из фольги) внутри.