Папаин

Купите папаин по оптовой цене. Высокое качество и самая низкая цена. Запросите сейчас!
Купить папаин онлайн у производителя/поставщика, преимущества, цена - Bolise.

[ Растительный источник ] Папайя (Carica papaya)
[№ КАС] 9001-73-4
[Внешний вид] Порошок от белого до светло-желтого цвета.
[ Активность ] 60TU/мг-1750TU/мг или 60TU/мг-1750TU/мг

[Сертификат Папаина]
Запах: без неприятных запахов
Активность фермента: 100，000 МЕ / г мин.
Растворимость: не более 90% в расчете на 1% раствор.
PH: диапазон 3.5-5.5
Потери при сушке: ≤5.0%
Потери при возгорании: ≤5.0%
Тяжелые металлы (как Pb): отсутствуют 
Тяжелые металлы (как As): отсутствуют 
Кадмий: ≤1.6 мг / кг
Ртуть: ≤1.0 мг / кг
Ситовый анализ: от 95% до 80 меш
Общее количество пластин: <5000 КОЕ / г
Кишечная палочка: в 1 г не обнаружено
Сальмонелла: в 10 г не обнаружено
Дрожжи и плесень: не более 100 КОЕ / г

[Техника]
Строгий предел концентрации микробов и тяжелых металлов с использованием биотехнологии и техники мембранного разделения позволяет достичь фармацевтического и пищевого качества. 

[Функция]
1. Улучшает вкус мяса за счет расщепления коллагена в мышечных волокнах;
2. Гидролизует белок в мутных материалах, улучшая прозрачность вина;
3. В качестве пищевой добавки он способствует расщеплению белка и облегчает пищеварение;
4. Используется в отшелушивающих средствах, бережно удаляет омертвевшие клетки кожи и ускоряет ее обновление;
5. Используется при дегуммировании и дублении в кожевенной промышленности;
6. Улучшает использование белка при переработке кормов;

[Диапазон использования]
Применяется для протеолиза животных и растений, мясных ароматизаторов, обработки морских продуктов, печенья, выпечки и другой пищевой промышленности, фармацевтики для уменьшения воспаления и пищеварения, кормовой промышленности. 

[ Качественный ]
Болисе удалось добиться высокой эффективности разделения папаина с помощью технологии ультрафильтрации. При нормальной температуре степень рециркуляции папаина может превышать 90%. Активность фермента достигает 1750 ТЕ/мг.

О папаине
Папаин - это природный фермент, своего рода эндопептид, содержащий гидросульфидную группу (-SH), извлекаемый из молочного сока незрелой папайи с помощью биотехнологии. Он обладает сильной способностью гидролизовать белок и может использоваться для улучшения питательной ценности или функции белков растений и животных.
Папаин широко используется в медицине, пищевой промышленности, производстве напитков, химических реагентов, кормов, текстиля и косметики.

[ Хранение ] Хранить в защищенном от влажности месте (относительная влажность менее 60) при температуре ниже 4℃.