Экстракт черноплодной рябины (экстракт аронии меланокарпы)

[ Другое имя ] Экстракт черноплодной рябины, экстракт черноплодной рябины
[Ботаническое название] Арония Меланокарпа Элль 
[ Технические характеристики ]15%, 25% антоцианов 
[ Внешность ] фиолетовый синий порошок
[Об экстракте черноплодной рябины (экстракт черноплодной рябины меланокарпа)]   
Арония, иногда называемая черноплодной рябиной, представляет собой листопадный кустарник, произрастающий в восточной части Северной Америки. Его иногда используют в пейзажах из-за его кремово-белых цветов в конце весны и яркой огненно-красной осенней листвы, контрастирующей с темными ягодами. Черноплодная рябина холодостойка, и ее поздний период цветения не повреждается весенними заморозками. Растения переносят разные почвы, но предпочитают слабокислые. Взрослые растения могут достигать 8 футов в высоту и иметь до 40 стеблей на кусте. Из корней образуются многочисленные присоски, которые заполняют пространство между растениями подобно живой изгороди. Прореживание старых побегов рекомендуется каждые несколько лет, чтобы избежать густого роста и плохого освещения. Уменьшение света снижает производительность. Эти растения хорошо адаптированы ко многим районам Северной Америки и, по-видимому, мало подвержены воздействию вредителей или болезней. У аронии явно есть потенциал для использования в качестве альтернативной коммерческой плодовой культуры, которая может быть пригодна для органического земледелия. 
[Характеристики и использование фруктов] 
  Арония была хорошо известна местным жителям и ранним поселенцам, но коммерчески не выращивалась в Соединенных Штатах с начала 20 века. Ягоды черноплодной рябины можно консервировать целиком или извлекать из сока для приготовления желе, конфет, начинок для пирогов и печенья, йогурта, шербета, ароматизированного молока и других целей. В России, Дании и Восточной Европе сильно окрашенный сок с острым ароматом широко используется для производства соков и вин. 
Фиолетово-черные ягоды размером с горошину собирают осенью и имеют сильный, устойчивый естественный цвет с кисло-сухим вкусом. Сообщается об урожайности до 38 фунтов (17 кг) с куста со зрелых посадок в Европе. Плоды можно собирать механическим способом с помощью оборудования, аналогичного тому, что используется для черники. На небольших заводах плоды собирают вручную, разрезая грозди. Сбор урожая обычно происходит с конца августа по сентябрь, когда температура плодов составляет от 19 до 21 ° Брикса (процент сахара).
 Сок черноплодной рябины все чаще используется в пищевой промышленности для придания естественного красного цвета продуктам с плохой цветостойкостью. В коммерческих целях черноплодная рябина в основном используется для производства сока либо отдельно, либо в смеси с другими фруктовыми соками, такими как яблочный или виноградный. Другие применения включают пищевой краситель, чай, сироп и краситель для фруктовой пасты. В Европе сок часто смешивают с яблочным соком, чтобы придать соку румянец. В России соки из черноплодной рябины и яблока смешивают и ферментируют для получения красного вина. В Литве десертные вина производятся только с использованием сока черноплодной рябины или в смеси с другими фруктами. В сообщениях из Украины описывается, как черноплодная рябина улучшает цвет, уровень танинов и сахара в виноградных винах. Основным коммерческим источником сока являются фрукты, выращенные в Европе, но есть небольшой коммерческий производитель в Айове и еще один в Орегоне. Тестовые посадки были заложены в рамках Программы по растительным материалам Министерства сельского хозяйства США на 11 участках в Северной Дакоте, Южной Дакоте и Миннесоте. 
[COA экстракта черноплодной рябины]
Насыпная плотность: 40-55 г / 100 мл
Размер частиц: от 100% до 80 меш
Растворимость: растворим в этаноле и водном растворе
Анализ: 21.36% антоцианидинов.
Потери при сушке: 4.36%    
Содержание золы: 2.05%    
Растворители экстрактов: этанол и вода 
Остаток растворителя: не более 0.05%
Вспомогательные вещества: Нет
Тяжелые металлы: не более 20 частей на миллион
Мышьяк (As): не более 1 ppm
Свинец (Pb): не более 1 частей на миллион
Кадмий (Cd): не более 0.5 частей на миллион
Ртуть (Hg): не более 0.5 частей на миллион
Ацефат: не более 0.2 частей на миллион
Метамидофос: не более 0.2 частей на миллион
Паратион-этил: не более 0.2 частей на миллион
PCNB: не более 0.1 частей на миллион
Афлатоксины: не более 0.2 частей на миллиард
Метод стерилизации: высокая температура и давление в течение короткого времени от 5 до 10 секунд.    
[Польза черноплодной рябины для здоровья]
  Экстракт черноплодной рябины содержит очень высокий уровень антоцианов (источник красного цвета) и флавоноидов. Уровни антоцианов и флавоноидов более чем в пять раз выше, чем в клюкве. Также сообщалось, что черноплодная рябина содержит антиоксиданты, полифенолы, минералы и витамины. Утверждается, что некоторые из этих химикатов специально снижают вероятность рака и сердечных заболеваний.

Поток экстракции антоцианов аронии

[Упаковка и хранение]  Упакован в фибровый барабан, внутри - полиэтиленовый пакет. Вес нетто: 25 кг / барабан. Беречь от влаги, сильного тепла и солнечных лучей.
[ Срок годности ]  2 года при хранении в закрытых и рекомендуемых условиях.

 

Если вы хотите узнать больше о Экстракт аронии черноплодной рябины (экстракт аронии меланокарпы) Поставщики, производители и другая информация, добро пожаловать к нам !?