Красный рис красного цвета

[О красном рисе красном] 
  Красный рис Красный цвет, натуральный пищевой краситель, извлекается из красного или черного риса Oryza sativa путем экстракции, фильтрации, рафинирования и очистки, концентрирования, стерилизации (жидкий продукт), распыления и сушки (порошкового продукта).  
[ Характерная черта ]  
  Красный рис выглядит как пурпурно-красная жидкость или порошок. Основной ингредиент - цианидин-3-глюкозид, разновидность антоциана. Он легко растворяется в спирте и воде, не растворяется в ацетоне и нефтяном бензоле. Обладает хорошей устойчивостью к свету и теплу, но не к окислителям. Na ＋, K ＋, Ca2 ＋, Ba2 ＋, Zn2 ＋, Cu2 ＋ и следы Fe2 ＋ не влияют на пигмент, но оттенок цвета становится розовым, когда имеется много Sn2 ＋, и становится блеклым и осаждением Pb2 ＋ и большого количества Fe2 ＋. Оттенок цветового раствора красный, когда pH составляет от 1 до 6, от бледно-коричневого до желтого, когда pH составляет от 7 до 12.

[Справочник по применению и использованию] 
Красный рис красный может широко использоваться в мороженом, конфетах, вине и т. Д. Объем использования определяется производственным спросом (без ограничений по использованию). Пакет 
Упакован в пластиковый или бумажный контейнер с внутренними полиэтиленовыми пакетами для порошка, пластиковый контейнер для жидкости, вес нетто 10 кг или 20 кг. Доступны различные стандарты упаковки в соответствии с требованиями потребителей.
[ Место хранения ] 
  Запечатанный, избегать света, хранить в прохладном и сухом месте. Жидкий продукт следует хранить при температуре от 5 до 10 ℃. 
[ Срок годности ] 
  Два года с даты производства для порошка, шесть месяцев для жидкости, если условия хранения достигаются, как указано выше. После открытия следует снова закрыть и использовать в течение шести месяцев (порошок) или одного месяца (жидкости).