Натамицин
[ Введение ]
Натамицин (пимарицин) - антимикотический препарат, обладающий широким и эффективным действием. Он не только подавляет рост различных плесневых грибов и дрожжей, но также подавляет выработку ими токсина. Коммерческий Натамицин содержит 50% действующего вещества. Небольшие количества натамицина могут подавлять все виды плесени и дрожжей, вызывающие порчу продуктов. Натамицин не действует на бактерии, поэтому он не препятствует естественному процессу созревания йогурта, сыра, свежей ветчины, колбасы и т. Д.
[ Молекулярная формула ] C
[ Молекулярный вес ] 665.75
[ Физическая характеристика ]
Натамицин представляет собой кристаллический порошок от белого до желтого цвета без запаха и запаха. Он очень стабилен благодаря своей кристаллической форме. Растворимость натамицина в воде и большинстве органических растворителей очень низкая. Только 50 мг натамицина можно растворить в чистой воде при комнатной температуре. Низкая растворимость делает его очень подходящим для использования на поверхности пищевых продуктов. Натамицин остается на поверхности пищи, где может расти большинство плесени и дрожжей, но не влияет на естественный ход брожения внутри.
[Химическая характеристика]
Как видно из молекулярной структуры, натамицин является антимикотиком из полиеновых макролидов. Но он очень чувствителен к окислению и ультрафиолетовому излучению.
[Микробиологическая характеристика]
Натамицин может поражать почти все грибки (плесень и дрожжи), но не может привести к появлению бактерий, вирусов или других микроорганизмов.
[Активация и стабильность]
На стабильность натамицина могут влиять многие факторы: кислотность (pH # 118 значение), температура, свет, кислород, тяжелые металлы и т. Д.
[ Использование ]
Консервант пищевых продуктов. Идеального результата можно достичь, используя натамицин на открытой поверхности пищи, где могут расти плесень и дрожжи. Это особенно полезно при производстве сыра, поскольку предотвращается рост плесени, а бактерии, вызывающие созревание сыра, будут нормально расти и метаболизировать. Продукт следует хранить в сухих, прохладных (не более 15) местах, в оригинальной закрытой таре и защищать от попадания прямых солнечных лучей.
[Стандарт приложения]
1. США: FDA, § 172. 155, 2000: Обработайте (распылите или окуните) поверхность сыра водными растворами 200-300 мг / кг.
2. ЕС: допускается на поверхности сыров и колбасных оболочек.
3. Китай: GB2760-2001: сыр, мясо и мясные продукты, лунные пирожные, закуски, сырые соки для нанесения покрытий, поверхность посуды, скоропортящиеся продукты, салатный соус, ферментированное вино и т. Д.
Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам подтвердил допустимую суточную дозу натамицина 0.3 мг / кг (общая масса тела). Это также было одобрено ЕС. В Китае его использование разрешено в пищевой промышленности.
Пожалуйста, в любое время, если вы заинтересованы в Натамицин Цена, сертификат подлинности (сертификация анализа), поставщик, производитель, продвижение продаж и все, что мы могли бы помочь.
Если вы хотите узнать о продукте, отправьте запрос, чтобы получить бесплатную цитату Натамицин порошок, или отправьте письмо на [электронная почта защищена]. >> ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС СЕЙЧАС <<
Примечание: Все изображения и информация предназначены только для справки. Фактические товары в натуральной форме преобладают.
После отправки онлайн-запроса мы ответим вам как можно скорее. Если вы не получите ответ вовремя, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте.
Добро пожаловать в Bolise Co., Ltd.
1. Эл. адрес: [электронная почта защищена]
2. Тел .: +86 592 536 5868
Время работы: 8:30--18:00, понедельник-пятница
Для получения дополнительной информации о продукте отправьте электронное письмо по адресу [электронная почта защищена]
- 1. Отправить сообщение в США ->
- 2. Подтвердите информацию о продукте ->
- 3. Заказ и оплата->
- 4. Упаковка и доставка->
Наши продукты были сертифицированы сертификатом ISO, бесплатный образец доступен.
Производитель CGMP для обеспечения стабильного и надежного качества.
Все наши ингредиенты соответствуют строгим стандартам качества и безопасности пищевых продуктов и превосходят отраслевые стандарты чистоты и чистоты.
Мы стремимся удовлетворить уникальные потребности клиентов, предоставляя комплексные и профессиональные услуги, пользуясь хорошей репутацией среди наших деловых партнеров и клиентов за высокое качество продукции, отличное послепродажное обслуживание, конкурентоспособные цены и быструю доставку.
Приветствуем друзей со всего мира, чтобы связаться с нами. Мы ответим вам как можно скорее после отправки онлайн-запроса. И, пожалуйста, не стесняйтесь звонить нам, если у вас есть срочный запрос или если вы не получили ответ от нас вовремя.